Hästhoven

Måndag

Halstrad färsk laxfile med kall ört- citron creme, parmesan rostad potatis samt brynta primörer
Köttfärslimpa smaksatt med bacon, lök serveras med dillkokt potatis eller potatismos, ättiksgurka, lingon, gräddsky
Ostgratinerad falukorv fylld med chilisås, bostongurka serveras med potatismos, rostad lök skummig senapssås
Pannbiff med ört gräddsky, potatismos, lingon, ättiksgurka, lingon (veg)
Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Ugns bakad torskrygg med brynt smör, riven pepparrot, hackat ägg, rostade rödbetor serveras med dill kokt skrubbad potatis, citron
Stekt rimmmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor, kokt potatis alt raggmunk, lingon
Viltfärsbiff med potatismos smaksatt med västerbotten ost enbärssås toppad med skogsvamp, rökt sidfläsk
Lasagne all forno med mozzarella, sallad på ruccola, soltorkade tomater, rödlök, kronärtskocka, hemgjord pesto toppad riven grana padano
Raggmunk med. rostade rödbetor, riven pepparrot, brynt skogsvamp, brynt smör (veg)

Onsdag

Panko stekt färsk koljafile med kall skadjurs creme med räkor, kräftstjärtar, pepparrot, stenbitsrom samt dill kokt potatis, purjo- baby spenat slungade ärtor
Chicken thai med rostade cashewnötter, teriyaki wokade grönsaker serveras med basmatiris toppad med rostade sesamfrön
Högrevs burgare i surdegs bröd med bacon, cheddarost, coleslaw, saltgurka, tunn skivad lök, tomat, sallad serveras med pommesfrites, dressing
Isterband från lammhult med dill stuvad potatis samt saltgurka och inlagda rödbetor
150g veg burgare i surdegsbröd serveras med saltgurka, coleslaw, tomat, lök, ranchdressing samt pommesfrites (veg)

Torsdag

Havets wallenbergare med sandefjordsås toppad med handpillade räkor, grönsaksjulienne serveras med potatis- palsternacks pure
Långbakad honung- ingefärs glazad fläskkarre toppad serveras med västerbotten smaksatt potatisgratäng, ört rostade rotfrukter- bacon, balsamico sky
Rosa stekt grainfed flankstek med rå stekt strimmlad purjolöks potatis, tryffel stuvad portabello- skogs champinjoner, portvinsky samt baconlindad sparris
Ärtsoppa med rimmad bog, köttkorv samt pannkakor, sylt, grädde (buffe)
Mozzarella gratinerad veg biff med tryffel smaksatt bearnisesås rå stekt strimmlad potatis samt rostade primörer (veg)

Fredag

Bohusländsk fiskgryta med vinkokta musslor, räkor, fänkål, purjolök, tomat, saffran serveras med dill kokt potatis, parmesan stick
Hästhovens schnitzel serveras med rödvinsky, persiljesmör eller hemslagen bearnisesås, gröna ärtor samt stekt potatis
200g burgare på högrev, bringa, entrecote med tryffel dressing i brioche bröd med bacon, pepper jack cheese, friterad crispers, colelaw, saltgurka, picklad silver lök
Vego burgare med tryffel dressing i brioche bröd med bacon, pepper jack cheese, potatis- söt potatisfries, colelaw, saltgurka, picklad silver lök (veg)
Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar

Om Oss

Varbergsvägen 65

Njut av välsmakande mat i trevlig atmosfär! Här hos Hästhoven Restaurang & café kan ni unna er både god lunch samt en fika. Vi erbjuder även catering samt leverans av lunch. Det finns en stor gratis-parkering samt tillgång till hiss.